Les Recettes de Marie - Guacamole

Essa é uma receita super fácil de fazer e gostosa...

Ingredientes (para 4 pessoas - como aperitivo):

1 abacate maduro

1 cebola pequena

1/2 pimenta dedo de moça sem semente

1 tomate sem semente e sem pele (usei aquele tomate pelado italiano da latinha, sabe?)

1 colher de sopa de azeite

Cominho

Coentro

Sal

Gotas de limão

Preparo:

Pique o tomate, sem pele e sem sementes, em cubos pequenos.  Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes com os filamentos brancos e pique-a em pedaços menores ainda. Pique também a cebola. Descasque o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo. Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e regue com o suco de limão. Misture todos os ingredientes e sirva com nachos, torradinhas ou  tortillas. Usamos Doritos®.